【产品描述】地处海拔898米，温高雨量充足，新鲜大绿竹笋开始大量上市。

      大绿竹可作新鲜竹笋出售，以可加工为干竹笋产品，具体是采用当天挖起的新鲜竹笋。

        【加工方法】 第一步是选用没有腐坏  没虫害 的竹笋手工除去包叶。

  第二步是清洗去老头，将已经去好包叶的竹笋放入盆中清洗干净，然后除去竹笋最根部的带木质化的老头。

       第三步是煮竹，将洗好的竹笋用刀切成两半，放进锅中大火烧开，然后小火持续半小时以上涝起沥干，等待备用。

      第四步就是切片晾晒了，把开始的两半竹笋切成自己想要的小片，放到太阳光下晾晒干就可以啦！

     最后一步是包装保存，选用食品级包装袋或者桶之类的做密封保存，不能受潮，开袋取用后要及时封紧袋口，保证它的香味及色质。

      农特产品就这样制成了……